segunda-feira, 27 de agosto de 2007

OFICINA-SEMINÁRIO: MUDANÇAS CLIMÁTICAS - PINTADAS-BA

MUDANÇAS CLIMÁTICAS:
DESAFIOS E OPORTUNIDADES PARA A AGRICULTURA FAMILIAR


LOCAL: AUDITÓRIO DO SICOOB-SERTÃO
DATA: 30 e 31 DE AGOSTO DE 2007


REDEH organizou o seminário em parceria com a Secretaria de Agricultura de Pintadas, a
Trocaire e Projeto Dom Helder Camara (PDHC).


Informações:

SECRETARIA DE AGRICULTURA E DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO
FONE/FAX - 075 - 3693-2215
NEREIDE COELHO SEGALA

Antecedentes

No intuito de aprofundar e construir conhecimentos sobre projetos que combinam “adaptação
às e mitigação das mudanças do clima”, o conjunto de organizações que vem atuando em parceria nessas temáticas (ver Instituições abaixo) contatou o Centro de Estudos Integrados sobre Meio Ambiente e Mudanças Climáticas (Centro Clima), a Rede de Desenvolvimento Humano (REDEH) e Southsouthnorth (SSN), para realizar conjuntamente uma oficina sobre o potencial do Projeto Pintadas modo a explorar elementos que possam potencializar a conversão agroecológica dos agroecossistemas familiares do semi-árido do Brasil.

Pintadas: Projeto de adaptação e mitigação

Trata-se de um projeto de adaptação, com elementos de mitigação às mudanças do clima. O projeto visa o uso de tecnologias de energia apropriadas para o desenvolvimento econômico como uma estratégia de adaptação às mudanças de clima em comunidades rurais do semiárido do Nordeste do Brasil.

Objetivo Geral

Fortalecer a Agricultura Familiar (AF) no Nordeste do Brasil através de tecnologias apropiadas e mecanismos de replicação regionais no contexto de mitigação e adaptação aos impactos de mudanças climáticas e da reduçao da pobreza.

Objetivo Específico:

I. Aprofundar o conhecimento dos conceitos de “adaptação” e “mitigação” a partir do diálogo com a experiência do projeto de Pintadas em curso;
II. Conhecer a metodologia utilizada no Projeto de Pintadas para (i) reduzir a vulnerabilidade frente mudanças climáticas nas regiões semi-áridas e (ii) mitigar as causas das mudanças climáticas;
III. Facilitar a troca de experiências entre participantes do projeto de Pintadas e os representantes de outros projetos do nordeste com a finalidade de conhecer como as tecnologias apropriadas e os processos de formação vem sendo feitos;
IV. Identificar um conjunto de lições a partir do projeto de Pintadas para orientar a implementação de outros projetos semelhantes no nordeste;

Organizações responsáveis pelo projeto Pintadas:

A REDEH (Rede de Desenvolvimento Humano) é a ONG responsável pelo projeto de Pintadas, em parceria com a Secretaria de Agricultura de Pintadas/ Centro Clima (COPPE) e SouthSouthNorth (SSN), Ambiente Itália (AI) e Fundação Cariplo.

Organizações responsáveis pelo workshop-seminário:

REDEH organizou o seminário em parceria com a Secretaria de Agricultura de Pintadas, a
Trocaire e Projeto Dom Helder Camara (PDHC).

Outras questões em pauta orientadoras do diálogo:
Vulnerabilidades – processos para aumentar resiliência.
- Qual é a vulnerabilidade? (e.g. salinidade...)
- Como identificar os problemas? (e.g. redução de produtividade…).
- Quais são as possíveis alternativas? (e.g. provar sementes tradicionais, cultivação orgânica, uso de bio-pesticidas, etc.)
Tecnologias Apropriadas para melhorar qualidade de vida.
- Tipos de tecnologias
o Cisternas
o Bombeamento de água movido à energia solar
o Produção de oleaginosas por pequenos produtores (como uma estratégia de adaptação e simultaneamente de mitigação às mudanças
climáticas)
Conhecimento de mudanças climáticas
- Como socializar informações de mudanças climáticas nas comunidades?
o Publicações,
o Eventos culturais
o Com jovens – canções, poemas, concursos de arte ou de ensaios, discursos etc.
- Como facilitar a produção de informação de mudanças climáticas relevantes às realidades existentes das comunidades?
Com Mulheres que tem um participação importante na agricultura familiar
Variabilidade de chuvas, temperatura, etc.
o Modificações no calendário para plantar e colheita etc.
Como fortalece as capacidades locais para reduzir vulnerabilidade frente Mudanças Climáticas?
- Estratégias para reduzir vulnerabilidade e.g. Mapas de riscos e recursos locais.
- Articulações intermunicipais


INSTITUIÇÕES PARTICIPANTES

Centro Clima - É um centro de pesquisa para gerar e disseminar conhecimento na área Ambiental e de Mudanças Climáticas. Foi criado por iniciativa do Ministério do Meio Ambiente e do Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós-Graduação e Pesquisa de Engenharia – COPPE - da Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ - Brasil - para produzir conhecimento e ampliar sua disseminação para os principais agentes da sociedade.

Centro Sabiá - O Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá é uma organização não governamental fundada em 1993 por agricultores e agricultoras, técnicos e técnicas motivados pela problemática da Agricultura Familiar na região Nordeste do Brasil, orientada pelos princípios da agroecologia. Sua missão institucional é “Plantar mais vida para um mundo melhor, desenvolvendo a agricultura familiar agroecológica e a cidadania”. O Centro Sabiá desenvolve suas atividades no Estado de Pernambuco, na região da na Mata Atlântica, no Agreste Setentrional e Sertão do Pajeú e Central.

CEPFS - O Centro de Educação Popular e Formação Social é uma Organização Não Governamental com sede no município de Teixeira, Estado da Paraíba, fundada no ano de 1986 por estudantes, agricultores e profissionais liberais motivados por ideais de fortalecimento da agricultura familiar, na região semi-árida da Paraíba.
Adotou como missão institucional “promover o fortalecimento de organizações comunitárias a partir da formação e troca de experiências entre agricultores e agricultoras familiares visando o desenvolvimento de estratégias para melhoria das condições de vida, na realidade semi-árida, através da gestão participativa em projetos e programas que considerem as potencialidades e as restrições naturais da região, na perspectiva de contribuir para a construção de referências regionais na formulação e gestão de propostas para um novo paradigma de desenvolvimento rural sustentável no semi-árido, com base em princípios de solidariedade e inclusão social”.

DIACONIA - A Diaconia é uma organização social sem fins lucrativos e de inspiração cristã, que tem por Missão: “Estar à serviço dos excluídos da sociedade participando da construção solidária da cidadania, tendo como área preferencial de atuação a região Nordeste do Brasil”. As ações da entidade estão focadas na mudança pelo aprendizado e são realizadas através do Programa de Promoção da Criança e do Adolescente – PPCA, Programa de Apoio à Agricultura Familiar – PAAF, e do Programa de Apoio à Ação Diaconal das Igrejas – PAADI. Os programas beneficiam, diretamente, crianças, adolescentes e jovens de comunidades populares das regiões metropolitanas de Recife (PE) e Fortaleza (CE); famílias agricultoras das micro-regiões do Alto Pajeú (PE) e Médio-Oeste Potiguar (RN); e lideranças diaconais (sociais) de Igrejas nas cidades de Recife (PE), Natal (RN) e Fortaleza (CE).

FETAPE - A Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado de Pernambuco FETAPE é uma entidade sindical fundada em 06-06-1962 e reconhecida em 17-10-1962. Atualmente representa aproximadamente 1.500 mil trabalhadore/as rurais, com 178 Sindicatos filiados no Estado, cobrindo todas as regiões do território estadual (agreste, mata e sertão). É filiada à Confederação Nacional da/os Trabalhadora/es na Agricultura – CONTAG, a qual foi criada em 22 de dezembro de 1963, na cidade do Rio de Janeiro. Representa os interesses da/os trabalhadora/es rurais assalariados, permanentes ou temporários; dos agricultores familiares, proprietários ou não, dos sem-terra e daqueles que trabalham em atividades extrativistas. Suas frentes de luta incluem: Reforma Agrária; Agricultura Familiar; Assalariados Rurais; Previdência e Assistência Social, Saúde e Educação; Gênero e Geração; Combate ao Trabalho Infantil e ao Trabalho Escravo.

Projeto Dom Helder Camara / Projeto Sertão - O Projeto de Desenvolvimento Sustentável para os Assentamentos da Reforma Agrária do Semi-Árido do Nordeste consubstancia um programa de ações complementares de fortalecimento à Reforma Agrária e Agricultura Familiar. É produto do Acordo de Empréstimo Nº 494-BR, celebrado entre a República Federativa do Brasil e o Fundo Internacional para o Desenvolvimento da Agricultura (FIDA). Está vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Territorial (SDT), do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e tem a sua base em Recife, Pernambuco. Realiza suas ações través dos seguintes programas e projetos:
Organização para a Gestão Social; Educação e Saúde; Desenvolvimento Produtivo e Comercialização; Serviços Financeiros; Projeto Elo e; Projeto GEF Sertão.
Destina-se a 15.000 famílias de agricultores/as em assentamentos e comunidades rurais, localizados em seis estados do Nordeste. É executado em parceria com organizações da sociedade civil e movimentos sociais, utilizando uma concepção multidimensional da pobreza rural e uma abordagem de desenvolvimento territorial.
O Projeto Sertão é resultado de um acordo de contribuição financeira não-reembolsável do Governo do Brasil, através do MDA/SDT, com o Fundo das Nações Unidas para o Meio Ambiente Mundial (Global Environment Facility – GEF). O seu objetivo é minimizar as causas e os impactos negativos da degradação de terras e da pobreza rural, através do desenvolvimento de uma cultura coletiva de gestão de conhecimento para o manejo sustentável dos recursos naturais que contribua com a melhoria de qualidade de vida e o bem-estar das pessoas que dependem dos recursos naturais do semi-árido. A estes objetivos estão associados benefícios globais, como uso sustentável da biodiversidade, contribuindo para a preservação ou restauração da função e dos serviços proporcionados pelos ecossistemas da Caatinga, e o aumento da fixação de gases de efeito estufa em agroecossistemas e áreas de conservação e preservação.

REDEH - É uma ONG que trabalha com desenvolvimento sustentável, educação, saúde pesquisa e documentação, com a missão é fortalecer conceitos e práticas que estimulem a eqüidade de gênero, raça e etnia em políticas públicas desenvolvidas nas áreas de saúde, educação, cultura e meio ambiente. REDEH é a organização responsável pelo projeto Pintadas Solar.

SouthSouthNorth - É uma rede de organizações sem fins lucrativos que compartilham duas décadas de experiência no campo de mudanças climáticas e desenvolvimento social. O principal objetivo da rede é identificar e implementar projetos de redução da pobreza em comunidades localizadas em países em desenvolvimento (e em estágio mínimo de desenvolvimento) através de práticas sustentáveis de mitigação e adaptação às mudanças climáticas. A rede é composta por seis instituições:

Bangladesh Center of Advanced Studies (Bangladesh)
Pelangi (Indonésia)
SSN Africa (África do Sul)
CEEST (Tanzânia)
GED (Moçambique)
Centro Clima COPPE UFRJ (Brasil)
REDEH - Rede de Desenvolvimento Humano (Brasil)

Trócaire - É a agencia oficial da igreja católica na Irlanda para o desenvolvimento internacional. Trabalha com parceiros internacionais na promoção da justiça e erradicação da pobreza. Com o enorme impacto das mudanças climáticas no planeta se torna cada vez mais premente dar atenção à justiça ambiental e constitui um imperativo para todas as agências de desenvolvimento. O papel de Trócaire é impulsionado pelo fato de que as comunidades e países mais pobres estão pagando o maior preço pelo uso não-sustentável dos recursos naturais. Países em vias de desenvolvimento sofrem mais os impactos das mudanças climáticas e em menor espaço de tempo. Ao mesmo tempo, os seus mecanismos de adaptação às mudanças inevitáveis estão menos desenvolvidos.

Ambiente Italia - É uma empresa de consultoria técnica baseada em Milao, Italia. Ambiente Italia tem trabalhado por mais de 20 anos na area de planejamento energético e de recursos naturais. No Projeto Pintadas, é a organizaçao responsavél pela abordagem técnica do projeto Pintadas Solar . www.ambienteitalia.it

Fundaçao Cariplo - A Fundaçao Cariplo é uma das maiores fundaçoes Italianas que apojam o desenvolvimento de projetos com beneficios sociais. Atualmente é uma das organizaçoes que está financiando o projeto de agricultura familiar , adaptaçõa e mitigação à mudança climática de Pintadas.

UFRPE - A Universidade Federal Rural de Pernambuco tem por missão a excelência de creditar no desenvolvimento de pessoas seus maiores esforços. De forma que esse empenho legitima a busca intensa do conhecimento científico, tanto para a evolução acadêmica e tecnológica da região, quanto para atender aos anseios da sociedade. Eficácia e eficiência na otimização do processo de formação dos recursos humanos é outra preocupação da UFRPE. No desenvolvimento de políticas educacionais conceitua-se a concretização de um modelo educacional leal e verdadeiro que possa, de fato, gerar um desenvolvimento sustentável, através da responsabilidade social. Diante das ações de ensino, pesquisa e extensão, de uma visão empreendedora e de outras grandes contribuições com a sociedade e o Estado de Pernambuco, a UFRPE é reconhecida e vem se destacando no cenário nacional como uma das mais conceituadas Instituições Federais de Ensino Superior.


sexta-feira, 27 de julho de 2007

SEBRAE - PINTADAS - BA

Sebrae Bahia




PINTADAS-BA

OFICINA DO EMPREENDEDOR
O SEU FUTURO EM SUAS MÃOS

DATA: 16 e 17 DE AGOSTO DE 20076
LOCAL: SALÃO PAROQUIAL e CENTRO CULTURAL PADRE RICARDO

  • PALESTRAS e OFICINAS
  • ATENDIMENTOS INDIVIDUAIS
  • MINICURSOS
  • LIVRARIA SEBRAE e CINE EMPRESARIAL
A OFICINA DO EMPREENDEDOR traz até Pintadas, o atendimento SEBRAE com cursos, palestras gratuitas, e atendimento individual para quem tem planos de montar um pequeno negócio ou para você que é micro ou pequeno empresário.

PROGRAMAÇÃO

PALESTRAS E CURSOS

DIA 16/08/2007
      • NOVO CENÁRIO DO EMPREENDEDOR
PALESTRANTE - CARLOS HENRIQUE
09:00 às 11:00
  • APICULTURA
INSTRUTOR - CLAUDINEI NEIVA
14:00 às 16:00

  • PROGRAMA ARTESANATO
INSTRUTOR - CRISTIANE MOTA
14:00 às 16:00

DIA 17/08/2007

  • ASSOCIATIVISMO/COOPERATIVISMO
PALESTRANTE - ANTONIO CARLOS MARTINS ARGOLO
09:00 às 11:00

  • O NEGÓCIO NA OVINO E CAPRINOCULTURA DE CORTE
PALESTRANTE - CARLOS ROBÉRIO
14:00 às 16:00

ENCERRAMENTO
  • PALESTRA MOTIVACIONAL
PALESTRANTE - CARLOS CARVALHO
15:00 às 17:00

APOIO:
PREFEITURA MUNICIPAL DE PINTADAS
SECRETARIA DE AGRICULTURA E DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO
COOPERATIVA DOS EMPREENDEDORES
EFAP
STR

INFORMAÇÕES:
SECRETARIA DE AGRICULTURA
075-3693-2215

PARTICIPAÇÃO GRATUITA
TRAGA SEU CPF

sexta-feira, 13 de julho de 2007

ÁGUA

A ÁGUA pode causar várias doenças. Por exemplo: diarréia, vômitos, como, por exemplo a criptosporidiose. Ela é ocasionada pela presença de fezes de pássaros ou ratos em caixas d'água. Pode ser evitada com a aplicação de forros plásticos vedantes nas caixas.
Existem seis tipos de E. coli considerados patogênicos. Mas, de modo geral, os coliformes fecais são indicadores de que a água foi contaminada por fezes.

OVOS

Os ovos são perecíveis. Além disso, podem ter uma bactéria patogênica denominada Salmonela enteritidis. A área da geladeira que mais sofre alterações térmicas é a porta. Além disso, estes ovos não podem sofrer trepidação, pois podemquebrar ou trincar. A porta está mais sujeita a batidas, portanto, nunca coloque alimentos de alta pericibilidade na porta. Por exemplo, os ovos.

Existem três grupos de microorganismos: os úteis (responsáveis pela cerveja , iogurte, pinga, etc. ), os deteriorantes (responsáveis por modificações no alimento como cor, odor e paladar) e os patogênicos (que causam estas doenças). Esses últimos não modificam as características dos alimentos.


::Ovos contendo uma "bula" - Uma boa idéia para o Brasil

A PROPOSTA AMERICANA PARA ETIQUETAR OS OVOS
Artigo de JUAN R. H. MOYA adaptado por ROBERTO M. FIGUEIREDO

As autoridades sanitárias dos EUA obtiveram êxito reduzindo o número de intoxicações pelo consumo de ovos através da introdução de etiquetas contendo informações sobre os riscos derivados de seu consumo e as medidas mais adequadas para evitar estas doenças.
Os riscos que podem ser derivados de uma inadequada e imprudente manipulação dos ovos preocupam de forma particular as autoridades sanitárias dos EUA. E, apesar que não se pode negar que os ovos representam uma uma fonte excelente de proteínas e um bom contribuinte para a dieta, são conhecidos os riscos evitáveis que representam seu consumo. Em especial, destaca o risco da bactéria Salmonella.
Os Estados Unidos provou com êxito uma nova fórmula baseada em algo tão simples como informar ao consumidor dos riscos potenciais e das melhores medidar para evita-los. A idéia poderia ser exportada.
O desejo de proteger adequadamente o consumidor faz com que novas soluções comecem a tomar forma com a finalidade de prevenir riscos. Como acontece com outros produtos de consumo, a solução está em informar ao consumidor, através da etiquetagem, tanto dos riscos como das medidas mais adequadas para previni-los. Os resultados obtidos e as previsões pré implantação obrigatória das medidas adotadas avalizam esta nova fórmula.

O OVO AMERICANO

A preocupação maior da administração dos EUA com relação à segurança dos alimentos se potencializou durante o mandato do Presidente Bill Clinton. Entre os principais objetivos de seu mandato estavam os de educar os consumidores e reduzir as enfermidades relacionadas com os alimentos, em especial, as causadas por ovos contaminados. Segundo se alegava pelo governo americano: " os ovos necessitam ser consumidos adequadamente ou pelo contrário, poderão causar enfermidades".
Entre os anos de 1996 e 1998, e fruto da colaboração do Departamento de Agricultura dos EUA (FSIS) e da Agência de Alimentos e Medicamentos (FDA), do Departamento de Saúde e Serviços Humanos e o Centro para o Controle e Prevenção de Enfermidades (CDC), foram obtidos resultados fantásticos sobre o ponto de vista epidemiológico, pois o número de enfermidades causadas por Salmonella enteritidis diminuíram nada menos que 44%.
Fruto destes resultados o Conselho de Segurança dos Alimentos desenvolveu em 1999 um plano estratégico com a finalidade de melhorar a segurança dos ovos.
Entre as questões que foram abordadas, destacam o controle dos patógenos e os passos a seguir para uma melhor coordenação da segurança dos ovos desde a granja até a mesa. Neste mesmo ano, a FSIS e o FDA uniram seus esforços para prevenir enfermidades causadas por ovos contaminados mediante a adoção de novas medidas, que foram complementadas com outros atos jurídicos e informativos. Ambos organismos compartilham responsabilidades. Se bem que a maior responsabilidade sobre os ovos com casca recai sobre o FDA.
A agencia norte americana propõe como medida a exigência de cláusulas de segurança nas etiquetas para prevenir aos consumidores de alto risco sobre as enfermidades causadas pela Salmonella enteritidis. A regra final que foi oficializada em publicação federal datada de 5 de Dezembro de 2000 tornou obrigatória a presença de uma etiqueta de advertência, a partir de 4 de setembro de 2001, com os seguintes dizeres:

"Instruções para uma preparação segura: Os ovos podem conter uma bactéria perigosa que é conhecida por causar enfermidades graves, especialmente nas crianças, idosos e pessoas com o sistema imunológico debilitado. Para sua proteção: Mantenha os ovos refrigerados, cozinhe os ovos até que as gemas estejam firmes (endurecidas) e cozinhe completamente os alimentos que contenham ovos"

REGULAÇÃO UNIFORME

A regulação adotada nos EUA estabelece um requisito federal uniforme para que todos os ovos sejam refrigerados a uma temperatura de, no mínimo 7,2ºC ou bem refrigerados, sendo aplicado desde 4 de Junho de 2001. A diretriz afeta no primeiro momento da cadeia alimentar, os armazéns e outros locais de distribuição onde se armazenam ovos com casca previamente embalados para seu envio aos consumidores, aos meios de transporte que transladam os ovos até os pontos de venda, e especialmente, aos estabelecimentos de venda aos consumidores menores, restaurantes, supermercados, provedores, operações de vending, hospitais, asilos de idosos e escolas, que devem proceder da mesma forma no que diz respeito a manutenção da cadeia do frio (manter sob refrigeração).

Para os produtos a base de ovos que foram pasteurizados ou tratados para destruir Salmonellas, o FDA dispôs uma regulação específica que recomenda que estes produtos sejam mantidos sob refrigeração ou congelados para assegurar sua qualidade, e com respeito aos produtos de ovos em pó está permitido seu armazenamento a temperatura ambiente.
Com as medidas adotadas pelo governo dos EUA, a rede de vigilância ativa de enfermidades transmitidas pelos alimentos prevê que poderão ser evitados 66.000 casos de enfermidades e 40 falecimentos por ano, o que determina que o risco que se pretende reduzir é de todo previsível.

ARRAIÁ DAS COMUNIDADES - LIVRE DOS GERMES

::Arraial livre dos germes

Especialista alerta sobre os cuidados que evitam contaminação de quitutes típicos das festas juninas
Publicado no Jornal Extra Natasha Stein


Além do arrasta-pé, da quadrilha e da fogueira, em festa junina não podem faltar pratos típicos como canjica, pé-de-moleque, bolo de fubá, curau, quindão e pamonha. Mas o arraial pode não ter um final feliz quando os quitutes não são preparados e armazenados de maneira correta. O biomédico Roberto Martins Figeuiredo, autor do livro "Como não comer fungos, bactérias e outros bichos que fazem mal" (Ed. Microbiotécnica),alerta sobre os riscos de se ingerir produtos contaminados nas festas juninas. Para evitar que isso ocorra, ele aconselha os responsáveis pelas barracas de alimentos a ficarem atentos à preparação das iguarias juninas:

- Deve-se prestar bastante atenção ao que se come nas festas, mesmo que não seja possível perceber a contaminação a olho nu ou pelo gosto. Crianças com menos de 5 anos, gestantes, idosos com mais de 60 anos e pessoas imunodepressivas(com Aids,câncer) fazem parte do grupo que mais sofre com os alimentos contaminados, podendo ter sérias reações.

- Essas pessoas devem ficar atentas principalmente aos doces cremosos, como canjica, que precisam estar bem quentes enquanto são servidos. Já o bolo de fubá, a pipoca e o quentão dificilmente causam problemas à saúde - diz Figueiredo. Aos barraqueiros, o biomédico recomenda o máximo de cuidado com a higiene:

- Quem servir os pratos não pode mexer com dinheiro. Além disso, eles devem ficar cobertos para evitar que bactérias se alojem. Mas a contaminação pode ocorrer depois da compra. Para levar os quitutes para casa, é preciso tomar algumas precauções.

- A pessoa deve deixar para comprar os alimentos que pretende levar para casa na hora de ir embora da festa. Ao chegar em casa, guarde na geladeira e reaqueça quando for consumir. Afinal, a festa é que deve ser inesquecível, sem comida contaminada - diz Figueiredo.

Cachorro quente e Salsichão
Perigo:
Presença da bactéria Listeria monocytogenes

Conseqüências:
Pode causar aborto ou, 8 a 12 horas após a ingestão, levar a diarréria e cólicas abdominais fortes por 24 horas.

Erros:
consumir a salsicha crua ou com maionese caseira

Prevenção:
Cozinhe bem a salsicha, deixe-a totalmente imersa na água, que deve estar soltando vapor. A maionese consumida deve ser industrializada. O molho deve estar bem quente.

Churrasquinho
Perigo:
Presença da bactéria Escherichia coli O157:H7

Conseqüências:
Após 8 a 12 horas podem surgir diarréria e cólicas abdominais fortes por 24 horas

Erros:
consumir a carne mal passada ou deixá-la mal refrigerada

Prevenção:
Prefira o churrasquinho feito na hora e bem passado. Deve-se evitar passar o churrasquinho na farinha, que pode ter sido contaminada ao ser manipulada. A carne crua deve ficar armazenada em isopor com gelo ou refrigerada.

Canudos, copos, pratos e talheres descatáveis
Perigo:
Presença de vírus.

Conseqüências:
Viroses e outras doenças transmissiveis pelo contato.

Erros:
A reutilização e o uso de produtos mal armazenados.

Prevenção:
Após o uso, os utensílios devem ser destruídos para evitar a sua reutilização.

Bebidas
Perigo:
Urina de rato nas latas ou sucos feitos com água suja.

Conseqüências:
Após 8 a 12 horas podem surgir diarréria e cólicas abdominais fortes por 24 horas.A urina do rato causa leptospirose, doença que pode levar à morte

Erros:
Tomar a bebida diretamente na lata ou ingerir bebidas não industrializadas.

Prevenção:
Prefeira beber em copos descartáveis qu estejam limpos. Os sucos devem ser industrializados.

Canjica e arroz doce
Perigo:
Presença da bactéria Bacillus cereus ou Clostridium perfringeris

Conseqüências:
Após 8 a 12 horas podem surgir diarréria e cólicas abdominais fortes por 24 horas.

Erros:
Deixar o alimento em uma temperatura inferior a 60 graus Celsius por mais de duas horas; armazená-lo na geladeira em potes grandes e, na hora de servir, reaquecê-lo inadequadamente.

Prevenção:
Refrigerar em pequenas porções (inicialmente descoberto); antes de servir, reaqueça a pelo menos 80º C; mantenha a uma temperatura acima de 60ºC.

Pé de moleque e paçoca de amendoim
Perigo:
Presença de amendoim com micotoxinas

Conseqüências:
Risco de câncer hepático.

Erros:
Utilização de amendoim embolorado(mofado) Comprar produtos de fornecedores idôneos e nunca utilizar amendoim embolorado.


Milho cozido

Perigo:
Presença da bactéria Bacillus cereus.

Conseqüências:
Após 8 a 12 horas podem surgir diarréria e cólicas abdominais fortes por 24 horas.

Erros:
Deixar o milho numa temperatura inferior a 60 graus Celcius por mais de duas horas.

Prevenção:

Manter o alimento aquecido a mais de 60ºC.

Pinhão
Perigo:
Presença da bactéria Bacillus cereus.

Conseqüências:
Após 8 a 12 horas podem surgir diarréria e cólicas abdominais fortes por 24 horas.

Erros:
Deixar o pinhão numa temperatura inferior a 60 graus Celsius por mais de duas horas; armazená-lo na geladeira em grandes porções; reaquecê-lo inadequadamente.

Prevenção:

Refrigerar em pequenas porções (inicialmente descoberto); antes de servir, reaqueça a pelo menos 80ºC; mantenha a uma temperatura acima de 60ºC.


Chocolate e Higiene

::Dúvidas sobre o chocolate e higiene

Roberto Martins Figueiredo

P. O chocolate pode trazer bactérias patogênicas?
R. As características intrínsecas do chocolate não permitem o desenvolvimento de bactérias que causam doenças, no entanto, bactérias patogênicas , como Salmonella, podem permanecer latentes e , tendo em vista a baixa dose infectante desta bactéria, podem acarretar em Doenças Veiculadas por Alimentos.

P. O chocolate previne cárie ?
R. Pesquisadores japoneses (Takashi Ooshima e seus colegas da Universidad de Osaka) descobriram que substâncias presentes na casca do cacau e consequentemente no chocolate podem inibir a formação de cáries cujo processo se inicia quando bactérias do tipo Streptococcus produzem uma molécula adesiva chamada glucan.. Isto ajuda a bactéria a se fixar nos dentes e formar a placa bacteriana. Estas bactérias convertem os açúcares em ácidos, que corroem o dente, levando às cáries. Esta substância possui poder bactericida. No entanto, nada substitui a boa higiene , com a escovação e fio dental ,sempre, pós alimentação.

P. Chocolate pode conter toxinas de fungos de alta toxicidade ?
R. Embora na fermentação do cacau podem haver contaminações de fungos, ainda não foi comprovada a possibilidade da produção de toxinas fúngicas tipo aflatoxina.

P. Musse de chocolate apresenta riscos de doenças veiculadas por alimentos ?
R. A utilização de clara de ovos na preparação deste alimento pode levar , e já houveram vários casos, de aparecimento de eventos de Doenças Veiculadas por Alimentos por Salmonella enteritidis. Musses devem ser preparados com claras pasteurizadas.

P. Qual o grau de contaminação do chocolate ?
R. O chocolate e a maioria dos produtos de chocolate são demasiadamente secos e açucarados para permitir a proliferação das bactérias, porém, no chocolate, as bactérias podem permanecer por longo tempo, de modo latente. O liquor de cacao pode conter Salmonella. Em muitas fábricas a qualidade microbiológica é mantida adequada , via controle pelo calor, no entanto, a temperatura necessária para matar as bactérias no cacau líquido, podem modificar o sabor deste produto.

P. Comer chocolate dá espinhas?
R. Não existe comprovação científica de que o chocolate ou outros alimentos causem acne, mas se você achar que sua acne piora quando ingere certo tipo de alimento, evite-o.

P. O que são as manchas brancas que aparecem no chocolate, quando guardado na geladeira ?
R. A maioria dos problemas de imperfeição de chocolate se deve à
"temperagem" mal realizada ou a problemas com troca de calor com ambiente. Muito provavelmente o chocolate estava frio, passou a "suar" e depois secou com manchas brancas. Essas manchas não significam que o chocolate estava estragado.
Apenas indicam que houve alteração devido à temperatura, fazendo com que a manteiga de cacau ficasse depositada na superfície do chocolate. Essa deposição chama-se "eflorescência".

P. Por que o chocolate, na geladeira, às vezes começa a suar e fica com a superfície mole?
R. Isso se deve ao excesso de tempo de geladeira. Ele foi desenformado gelado e, em contato com a temperatura ambiente, passou a trocar calor e a "suar". Ele terá maior dificuldade p/ uma completa secagem e, se secar, não terá uma boa aparência final.

SUCOS DE FRUTAS E VEGETAIS

::Sucos de frutas e de vegetais - Saudáveis, mas podem esconder riscos

ROBERTO MARTINS FIGUEIREDO
(extraído do livro GUIA PRÁTICO PARA EVITAR DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS)

REVISTA MUSCLE IN FORM Nº. 28

Num dia quente ou mesmo após a prática de uma seção na academia, nada melhor e mais natural do que um suco de frutas ou de vegetais. No entanto estes produtos que inicialmente nos parecem inocentes, podem albergar microrganismos, que na dependência de nossa resistência, embora raramente, podem representar perigos para a nossa saúde.

Em 1996 ocorreu o caso de uma criança de 16 meses, em Colorado, que morreu de colápso renal e cardíaco, após beber suco de maçã contaminado. Em 1996, outro caso envolvendo suco de maçã contaminado, Amanda Berman de 3.5 anos, em Chicago, foi hospitalizada por 24 dias. Em ambos os casos, o suco de maçã não foi pasteurizado, sendo incriminada a bactéria E. coli O157:H7, o mesmo microrganismo que levou a vida de quatro crianças durante uma erupção por hambúrguer mau-passado, em 1993.

Este tipo de E. coli, de acordo com o “National Centers for Disease Control and Prevention”, é a ameaça para os alimentos mais inquietante, relacionada com a saúde pública. Diferentemente de outros patógenos causadores de DVA, E. coli O157:H7 não tem nenhuma margem para erro. Sòmente uma quantidade microscópica para causar enfermidade séria ou até morte. De fato, estimativas de CDC que a bactéria E. coli O157:H7 é responsável por pelo menos 20.000 casos de DVA severas nos Estados Unidos todo o ano.

Porque certas erupções de intoxicações gastrintestinais tinham sido direcionadas para sucos frescos não pasteurizados ou não processados para eliminar bactérias prejudiciais,

O “Food and Drug Administration – FDA” propôs uma série de medidas para reduzir o risco de enfermidade causadas por microrganismos em sucos de frutas e vegetais não pasteurizados.

Um 1997 estudo efetuado pelo “Center for Food Safety and Applied Nutrition” demonstrou que a contaminação dos produtos de suco, mais provávelmente, acontece durante a plantação e colheira Centro do FDA para Segurança de Comida e Nutrition Aplicado achou que enquanto a contaminação de produtos de suco mais provável acontece durante a plantação e colheita do produto cru, pode acontecer em qualquer ponto entre o pomar e a mesa. Então, proposto pelo FDA, os regulamentos exigirão que os processadores de suco cumpram as normas de garantia de qualidade estipuladas pelas gelislações.

Além destes programas de garantia da qualidade, nos Estados Unidos, uma advertência está agora sendo exigida em sucos não pasteurizados.

A etiqueta de advertência deve ser visível no painel de informações ou no painel de exibição principal da etiqueta do recipiente e deve ler: "ADVERTÊNCIA: Este produto não foi pasteurizado e, então, pode conter bactérias prejudiciais, que podem causar enfermidades sérias em crianças, em idosos, e em pessoas com o sistema imune debilitado.

O que Consumidores Podem Fazer?

O FDA indica que, crianças, idosos, e pessoas com o sistema imune debilitado apenas bebam sucos pasteurizados.

A agência aconselha também que os consumidores estejam cientes dos sintomas seguintes comumente associados com intoxicação gastrintestinal: diarréia (principalmente se for sanguinolenta), dor abdominal, flautulência, vômitos, febre, e enxaqueca. Se você tiver quaisquer destes sintomas, você deve contactar seu médico imediatamente.

Pasteurizar ou Não pasteurizar

FDA está ciente dos benefícios significantes da pasteurizacão de sucos, como também as razões que alguns processadores teimam em não fazer. Pasteurization é o processo de tratamento pelo calor- para alimentos líquidos ou semi líquidos elevando a temperatura por um período designado, suficiente para destruiir microrganismos causadores de Doeças Veiculadas por alimentos. Nos Estados Unidos, 98 por cento de todo suco de frutas e de vegetais é pasteurizado. Alguns processadores acreditam que a pasteurização altera o sabor de um produto e degrada seu valor nutricional.

O “Center for Food Safety and Applied Nutrition” avaliou em seu estudo preliminar que os sucos não pasteurizados foram responsáveis por 76 por cento de casos de contaminação reportada entre 1993 e 1996. Em adição, o estudo concluiu que aquelas enfermidades associadas com sucos não pasteurizados tenderam a ser mais severas que aquelas associadas com produtos pasteurizados. Então, FDA acredita na pasteurização, ou um processo comparável que eliminaria ou reduziria o nível de patógenos prejudiciais que causam DVA, como um caminho efetivo para controlar os significantes perigos que se tornaram problemas com os sucos.


PANELAS- TÉCNICAS DE HIGIENIZAÇÃO

Roberto M. Figueiredo

NORMA GERAL
Panelas foram feitas para produzir alimentos e não para servir ou manter sob refrigeração. Retire os alimentos das panelas e os coloque em recipientes próprios tanto para servir como para refrigerar.

PANELAS DE COBRE
Lavar com esponja macia + detergente neutro
Nunca arear (utilizar palha de aço ou sapóleo)
Preparar uma mistura em partes iguais de farinha de trigo + vinagre branco de maçã - Esfregar com um pano até limpar a panela de cobre - Lavar com água quente e secar bem
Para remover azinhavres - passar a metade de um limão num pires com sal. Esfregue-o na parte manchada do cobre. Lavar e secar bem.
Devem ter a superfície interna revestida de politetrafluoretileno (PTFE), titânio ou aço inoxidável.

PANELAS DE ALUMINIO
Lavar bem as panelas de alumínio com esponja dura e sabão de coco ou detergente.
Secar imediatamente para prevenir manchas de água
Nunca arear (utilizar palha de aço ou sapóleo)
Para retirar manchas = encher a panela com água quente e suco de um limão espremido, pode ser utilizado também, duas colheres de vinagre branco de maçã.
Para clarear e eliminar fundos queimados = Colocar água até a metade da panela com bastante bicarbonato de sódio e deixar ferver em fogo brando até clarear (pode ser utilizado ao invez do bicarbonato de sódio, sal de cozinha ou vinagre)
Evite preparar alimentos ácidos como vinagrete, molho de tomate, maioneses e outros.

PANELAS ESMALTADAS
Lavar com esponja macia + detergente neutro
Para evitar o amarelamento = Passar álcool na área esmaltada ou pano macio embebido em uma solução com uma colher de sopa de cloreto de potássio dissolvido em um litro de água.
Para retirar manchas = colocar em solução de 2 colheres de chá de alvejante (água sanitária) + 600 ml de água. Deixar por 2 horas no máximo para evitar danos ao esmalte.
Não utilizar se existirem pinturas ou decalques na superfície interna.

PANELAS DE TEFLON OU TEFAL
Lavar com esponja macia + detergente neutro
Não usar palha de aço, sapóleo, facas ou qualquer material que produza riscos.
Para retirar manchas = passar pó de café com um papel absorvente.

PANELAS DE BARRO (CERÂMICAS)
Lavar com esponja macia + detergente neutro
CURA - antes de usar pela primeira vez, deixar de molho em banho maria por cerca de 20 minutos com água fervente = tira cheiro e gosto.
Use preferencialmente panelas de barro ou cerâmicas ofuscadas.

PANELAS DE VIDRO
Lavar com esponja macia + detergente neutro
Para tirar manchas escuras = deixar em banho maria em uma solução de cinco colheres de sopa de bicarbonato de sódio + um litro de água
Para evitar manchas = não levar vazia ao fogo

PANELAS DE PEDRA SABÃO
Lavar com esponja macia + detergente neutro
CURA = Antes da primeira utilização, untar com óleo por dentro e por fora, encher de água e levar para o forno bem quente (200ºC) por duas horas.

PANELAS DE AÇO INOX

Lavar com esponja macia + detergente neutro
Nunca arear (utilizar palha de aço, esponja dura ou sapóleo)
Para retirar manchas = encher a panela com água quente e suco de um limão espremido, pode ser utilizado também, duas colheres de vinagre branco de maçã.
Para clarear e eliminar fundos queimados = Colocar água até a metade da panela com bastante bicarbonato de sódio e deixar ferver em fogo brando até clarear (pode ser utilizado ao invés do bicarbonato de sódio, sal de cozinha ou vinagre)
A utilizar sempre fogo brando

PANELAS DE FERRO
Lavar com esponja macia + detergente neutro
Para evitar que enferruje = Colocar no forno bem quente para secar, deixar esfriar e passar uma leve camada de óleo antes de guardaR.

CURIOSIDADES - CASA & COZINHA

- O MICROONDAS PODE DEIXAR RESÍDUOS NOS ALIMENTOS ?
O microondas possibilita uma agitação das moleculas de água. Esta agitação gera atrito e calor. Desligando,o microondas, as moléculas de água param não ficando resíduo.

2 - LATINHAS DE REFRIGERANTE E CERVEJA PODEM CAUSAR A LEPTOSPIROSE ?
Teoricamente sim. A urina do rato tem de ser fresca, para o Leptospira sobreviver. No contato com a boca tem de existir um corte na gengiva (pela escovação, p.ex.), além disto, está na dependência da resistência da pessoa.

3 - COMO PREPARAR UM CHURRASCO SEM RISCOS ?
Descongelar na geladeira. Retirar as carnes aos poucos da refrigeração. Utilizar placas de corte de plástico, uma para carnes cruas outra para carnes assadas. Assar totalmente frangos, suinos e derivados.

4 - POR QUE NÃO DEVEMOS COLOCAR OS OVOS NA PORTA DA GELADEIRA ?
Os ovos são perecíveis.O local da geladeira que mais sofre variações de temperatura é na porta (devido ao abre e fecha). Os ovos não podem sofrer trepidação, na porta ocorre. Não coloque alimentos perecíveis na porta. O problema é a Salmonella.

5 - POR QUE NÃO DEVEMOS DAR MEL PARA CRIANÇAS MENORES DE 1 ANO ?
Menores de 1 ano não possuem uma flora bacteriana intestinal protetora contra patogênicas (ex. Cl. botulinum). O mel pode conter esta bactéria. 5% do Botulismo infantil é ocasionado pelo mel. Os maiores de 1 ano já possuem esta flora, não há riscos

6 - COMO HIGIENIZAR AS CAIXAS DE ÁGUA ?
Jatear água nas paredes, teto e piso, esgotando via balde (nunca pelo encanamento), pulverizar solução de cloro (200 mg/l), instalar um forro plástico, instalar um plástico na tampa da caixa, lacrar. Repetir a cada 6 meses.

7 - QUAL A TÉCNICA CORRETA PARA LAVAR AS MÃOS ?
Utilizar água morna + sabonete (de preferência inodoro e líquido, com ação antisséptica), enxugar em papel toalha. Utilizar lixo com abertura por pedal.

8 - O QUE FAZER PARA EVITAR O BOTULISMO NO PALMITO ?
O palmito pode conter esporos de Clostridium botulinum. Quando em condições boas, tipo em latas, podem produzir toxinas (veneno) ocasionando o Botulismo. Este veneno não resiste a temperaturas altas. A fervura elimina o perigo

9 - COMO HIGIENIZAR HORTALIÇAS ?
"Coloque na geladeira logo após a compra (1 a 2 horas). Retire, separe as folhas ruins. Lave, folha a folha, em água corrente. Imergir em solução de cloro (1 colher de sopa de água sanitária por 1 litro deágua) por 10 minutos. Servir."

10 - QUAL O NOME DOS LIVROS PUBLICADOS PELO Dr. ROBERTO M. FIGUEIREDO ?
" PRP - PROGRAMA DE REDUÇÃO DE PATOGENOS, COMO NÃO COMER FUNGOS, BACTÉRIAS E OUTROS BICHOS QUE FAZEM MAL e AS ARMADILHAS DE UMA COZINHA - Ed. Manole.Pedidos: (0XX11)3846-6834.

11 - QUAIS SÃO OS GRUPOS DE RISCO MAIS POTENCIAIS PARA PEGAR DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS ?
Crianças menores de 5 anos, idosos maiores de 60, mulheres grávidas e imunodeprimidos (pessoas com câncer, AIDS, transplantados, pós operatório, etc) , não devem comer alimentos crus ou semicrus. Para outras pessoas o risco é baixo, mas existe.

12 - POR QUE NÃO DEVEMOS TAMPAR ALIMENTOS NA GELADEIRA ?
A geladeira é uma fábrica de vento gelado. Você precisa dar condição para que este vento entre em contato com o alimento e roube o calor dele. Após 1 a 2 horas, este vento já teve ação, pode fechar ou tampar.

13 - PODEMOS RECONGELAR OS ALIMENTOS ?
Sendo o descongelamento efetuado sob refrigeração, poderá recongelar, no entanto, quando descongelar novamente, deverá se feito também na geladeira e consumir imediatamente.

14 - QUAIS SÃO OS GRUPOS DE MICRORGANISMOS QUE EXISTEM ?
Existem 3 grupos de microrganismos, úteis (iogurte, vinagre, pinga), deteriorantes (reciclagem na natureza) e os patogênicos (que causam enfermidades). Os dois primeiro são importantes para a manutenção da vida.

15 - ESPONJAS REPRESENTAM UMA FONTE DE CONTAMINAÇÃO NA COZINHA ?
Realmente a esponja é um foco de contaminação. Após cada utilização, lavar com água e sabão, espremer bem, e deixar em lugar seco, nunca sobre o sabão. Trocar sempre que começar a sair fragmentos.

Sexualidade

Considera-se sexualidade as diversas formas, jeitos, maneiras que as pessoas buscam para obter ou expressar prazer. É basicamente a busca do prazer humano em suas diversas formas. A idéia de prazer irá variar de pessoa para pessoa, levando em conta a realidade de cada indivíduo. Quando uma pessoa está sentindo prazer, ela está vivenciando a sua sexualidade. A busca do prazer se dá de várias formas, em variadas circunstâncias.

Os textos contidos em nosso canal apresentam caráter informativo.

Anorgasmia
Definição da doença e como deve ser tratada.

A primeira Relação
Como acontece a primeira relação sexual nos dias atuais.

Beijo na Boca
Os melhores tipos de beijos na boca.

Como usar a camisinha
Passo-a-passo do uso correto e eficaz da camisinha.

Ejaculação
Como ocorre a ejaculação.

Exibicionismo
O que leva uma pessoa ao exibicionismo.

Exploração Sexual
Conheça os principais aspectos da exploração sexual.

Fantasias Sexuais
Os desejos ocultos que gera as fantasias sexuais.

Fetichismo
Porque algumas pessoas dependem do fetichismo para chegarem ao ato sexual.

Ficar
A nova onda dos jovens em pleno século XXI.

Fidelidade
o que significa o laço de fidelidade.

Jogo de Conquista
Como são realizados os jogos de Conquistas.

Kama Sutra
As principais técnicas do Kama Sutra.

Massagem Erótica
Quais os efeitos da massagem erótica.

O Dia Fértil
Como calcular o dia da ovulação.

Orgasmo - Orgasmo Multiplos
O caminho para se obter os orgasmos multiplos.

Preliminares
A importância das preliminares antes do sexo.

Puberdade
As características geradas no adolescente durante a puberdade.

Sexo Tântrico
Como é conduzido o ritual do sexo tântrico.

Sexo Virtual
Como é feito o sexo virtual.

Vida Sexual do Brasileiro
Como os brasileiros se comportam na cama.

Virgindade
Como é tratada a virgindade em os pais e adolescentes.

Drogas

Drogas

Intitulamos “droga” qualquer substância e/ou ingrediente utilizado em laboratórios, farmácias, tinturarias, etc., desde um pequeno comprimido para aliviar uma dor de cabeça ou até mesmo uma inflamação, é uma droga. Contudo, o termo é comumente empregado a produtos alucinógenos ou qualquer outra substância tóxica que leva à dependência como o cigarro, e o álcool, que por sua vez têm sido sinônimo de entorpecente.

As drogas psicoativas são substâncias naturais ou sintéticas que ao serem penetradas no organismo humano, independente da forma (ingerida, injetada, inalada ou absorvida pela pele), entram na corrente sanguínea e atingem o cérebro alterando todo seu equilíbrio, podendo levar o usuário a reações agressivas.

O que leva uma pessoa a usar drogas?

Pesquisas recentes apontam que os principais motivos que levam um indivíduo a utilizar drogas são: curiosidade, influência de amigos (mais comum), vontade, desejo de fuga (principalmente de problemas familiares), coragem (para tomar uma atitude que sem o uso de tais substâncias não tomaria), dificuldade em enfrentar e/ou agüentar situações difíceis, hábito, dependência (comum), rituais, busca por sensações de prazer, tornar (-se) calmo, servir de estimulantes, facilidades de acesso e obtenção e etc.

Confira as Principais Drogas conhecidas atualmente:

Álcool
Príncipio ativo, histórico e as conseqüências do álcool.

Anfetaminas
Princípio ativo, histórico, efeitos da anfetamina e curiosidades.

Ansiolítico
Utilização e a dependência do uso de medicamentos contra a ansiedade.

Barbitúricos
Efeitos, conseqüências e medicamentos que contém os barbitúricos.

Boa Noite Cinderela
Conjunto de drogas oferecidos, em sua maioria, em boates e baladas em bebidas ou em chicletes.

Cafeína
Histórico e os efeitos da cafeína no organismo humano.

Cigarro
Efeitos e consequências do cigarro e dicas para parar de fumar.

Cogumelos
Efeitos, consequências e os tipos mais comuns de cogumelos.

Cola de Sapateiro e Lança-Perfume
Histórico da cola de sapateiro e do lança-perfume.

Cocaína
Princípio ativo, efeitos e curiosidades da cocaína.

Crack
Princípio ativo, efeitos, curiosidades e o histórico do crack.

Dopping
O que é o dopping (dopagem) e como os atletas vem utilizando esta técnica para melhorar suas atividades físicas.

Drogas Licítas
Conceito sobre o termo "drogas lícitas.

Ecstasy
Princípio ativo, efeitos, conseqüência e o histórico do ecstasy.

Heroína
Princípio ativo, histórico da heroína e os efeitos que a heroína provoca no corpo humano.

Inalantes
O que são inalantes e os efeitos dos principais inalantes.

Lança-Perfume
O que é o lança-perfume, seus efeitos e histórico.

LSD
Princípio ativo, efeitos e conseqüências da utilização do lsd.

Maconha
Princípio ativo, histórico e os principias efeitos da maconha.

Merla
Efeitos e conseqüências da utilização da merla.

Morfina
Princípio ativo, histórico e os efeitos da morfina.

Ópio
Histórico, efeitos e as conseqüências do ópio.

Overdose
Definição do termo "overdose" e sua utilização.

Rebite ou Bolinha
Princípio ativo, formas de consumo e os efeitos do rebite no organismo.

Skank
Histórico, efeitos e conseqüências do skank.

Esclarecimentos Sobre as Drogas
O que é droga e quais os malefícios que elas provocam no organismo humano.

Pó de guaraná é droga?
Curiosidade: O Pó de guaraná pode ser considerado como uma droga?

A Arte

A Arte

É uma criação humana com valores estáticos, colocando os seus sentimentos, história e emoção em sua escultura.

Como todo esse conjunto, o homem realiza grandes obras como: dança música, teatro, cinema, desenho, escultura e muitos outros.

A arte pode ser vista de três maneiras:

- Visualizada
- Ouvida
- Mistas (as duas ao mesmo tempo).

A arte popular é a criação vinda de atividades artísticas relacionadas a um povo e a sua escultura.
Geralmente, eles criam objetos decorados, utilitários, religiosos, roupas e etc.

A produção artesanal de forma geral é uma arte popular, feita para suprir as necessidades do artista e da comunidade.

BRASIL

Brasil

Bandeira do Brasil

Sobre o Brasil:

A República Federativa do Brasil é o maior e mais populoso país da América Latina e o quinto maior em área e população do mundo.

Sua área total é de 8.514.876,599 km², localiza-se na parte central e nordeste da América do Sul. Suas fronteiras ao Norte são com a Venezuela, a Guiana, o Suriname e com o departamento ultramarino francês da Guiana Francesa; tem, Leste e Sudeste no Oceano Atlântico. Ao Sul, faz fronteira com o Uruguai; a Sudoeste, com a Argentina e o Paraguai; a Oeste, com a Bolívia e o Peru, e a Noroeste, com a Colômbia.

Os únicos países sul-americanos que não fazem fronteira com o Brasil são o Chile e o Equador. Bem além do território continental, o Brasil também possui alguns pequenos grupos de ilhas no Oceano Atlântico: Penedos de São Pedro e São Paulo, Fernando de Noronha, e Trindade e Martim Vaz. Há também um complexo de pequenas ilhas e corais chamado Atol das Rocas.

Toda História do Brasil
Saiba mais sobre toda a nossa história até os dias de hoje.

Tráfico de armas no Brasil
A problemática do tráfico de armas no Brasil e a violência.

Descobrimento do Brasil
Descubra toda a história de como Pedro Álvares Cabral chegou no Brasil..

Independência do Brasil
Um dos momentos mais importantes da história brasileira.

República Federativa do Brasil
A história do brasil republicano.

Palácios do Brasil
Os principais palácios governamentais.

Dados Geográficos do Brasil
A geografia do Brasil, o relevo, a geologia, etc.

Geografia do Brasil
O Brasil no contexto geográfico.

Mercosul - Mercado Comum do Sul
O que é, quem faz parte e a origem do Mercosul.

Hinos brasileiros
Conheça todos os hinos oficiais do Brasil.

Hino Nacional do Brasil
A letra do Hino Nacional do Brasil.

Esportes no Brasil
Tudo sobre esporte no Brasil.

História da Copa do Mundo
Como surgiu o maior campeonato do esporte mais popular do mundo.

Copa do Mundo 2006
Reveja como foi a Copa de 2006 e a descalssificação brasileira.

Clubes brasileiros
Conheça a história e os hinos dos principais clubes brasileiros.

Turismo no Brasil
Site oficial do Ministério do Turismo.

Política do Brasil
Conheça todos os aspectos que envolvem a política do Brasil.

Seleção brasileira de futebol
Tudo sobre a seleção brasileira de futebol.

Portal do Brasil
Site oficial da República Federativa do Brasil.

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CURIOSIDADES

A Doença mais Antiga do Mundo
Os relatos da primeira doença conhecida no mundo.

A Luz do Vaga-lume
Como ocorre a produção de luz no corpo de um vaga-lume.

A diferença da CIA com o FBI
Conheça qual a diferença entre estes dois órgãos norte-americanos.

A diferença entre Psiquiatra, Psicólogo e Psicanalista
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O grande equívoco dos astronautas e a decepção dos chineses.

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Você já pensou como os povos antigos controlavam a transpiração?

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Origem da Famosa Frase: " Guardado a sete chaves"
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Fatos curiosos sobre as cócegas.

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Curiosidades e a popularização de Buda.

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Regras e curiosidades sobre o rpg.

Tatuagem na História
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Você sabe o que significa Bode Expiatório?
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Histórias do açúcar.
Descubra como surgiu o açúcar.

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Conheça como se conserva os alimentos industrializados.

Brasil Escola- Curiosidades de Geografia